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90年代大红印传奇普洱茶

2020-09-07

2008年7月,孩子考上北大后,一个记者来家中采访,她在《超级考生》一书中写到“第一次走进某某家的人,都会被他家里古香古色、富有中国古典特色的装修风格所吸引 客厅中央古典的茶几和齐全专业的茶具特别抢眼,茶几上方一盏菱形的灯笼散发出柔和的灯光让人觉得温暖,灯笼上方一个大大的茶壶形状的木雕吊饰显示出主人温和习性中略张扬的性格 客厅的角落一架古铜色钢琴和一个老式唱机让人有种中西完美结合的触感 葫芦丝、古琴、弓箭……有着强烈中国古典特色的器件挂满了客厅四周的墙壁” 茶几上的茶盘,是由一大棵黑色古树的横截面制作而成,近十公分厚,形状象中国地图和云南地图,有两个树心 上面放着茶壶、茶宠、流水小磨、茶组、随手泡、煮茶炉,茶几前右边是一个由树根底座和异形枯树枝为灯杆自制的落地灯,上面是记者看到的灯具和吊饰,旁边是自已制作的、以香格里拉带来的黑陶火盆、奶茶壶为原材料做成的喷泉流水和幻彩喷雾等等,背景音乐是那台老式唱机播放的、孩子的老师走后留下的绝响,由一张价值40亩良田、宋代名琴演奏的古琴曲 明代著名茶人张源在巜茶录》中写道"采茶之候,贵及其时,太早则味不全,迟则神散 以谷雨前五日为上,后五日次之,再五日又次之 "大家知道谷雨是每年的4月19日,往前推5天是4月14日 大家记住了吗?4月14日这个对于茶友或是茶农来说都是最好的日子 在这个日子的前后各个地方的茶友都会不约而同的来到大美云南 那他们来干啥了?当然是看茶、品茶和收茶了 在众多的配茶食品中搜索一番,苏州的传统点心却是最合适的,独有另一番风味的“浓油赤酱” 例如豆沙馅的米糕,这样的点心与普洱堪称绝配,除了在食用的时候不会觉得太过甜腻之外,茶水也帮助解滞消化,哪怕再多吃几块都不怕 叶形:冰岛茶的叶型肥厚、茶青的颜色一般呈现青褐色 临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,类似不等于是 仔细看,它们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰 目前,同兴号茶厂所产茶规格很多,重量不一,茶型包括七子饼茶、金瓜茶、葫芦茶、金元宝茶、方砖茶、蘑菇茶、竹筒茶、小沱茶、等级包括精品、珍品、极品三种 如何识别隔年茶呢?观外形,新茶的条形更紧凑,而隔年茶则发散;查汤色,茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化 如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿茶的色泽变得枯灰无光 而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽 不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口;看茶底,茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感觉 屯茶要注意年份 很多朋友买普洱茶,不是马上喝,而是先放两年再喝,此时普洱茶味道比之前好多了 所以屯茶喝,是个不错的方法 既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱 屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,而且也升值 普洱茶怎么喝最健康?现在普洱茶被许多女性当做是瘦身塑形的最佳保健品,但是随便喝也能瘦身这么好?当然不是了,那么下面醉品就跟大家介绍普洱茶的喝法:茶叶中的多酚类物质是茶叶中的重要活性物质,是茶叶中多种酚类化合物的总称,是茶树鲜叶的主要组成成分,其中以儿茶素为其主体成分,占多酚类物质总量的60%~80%,与茶的汤色、滋味和香气都有着密切的关系
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