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禹城有卖好普洱茶的吗

2020-08-25

其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放

一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤

这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品

懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品

因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的

普洱茶之中含着大量蛋白质以及茶多酚等等,其中包含的有效成分多达350种

而蜂蜜含有大量丰富的葡萄糖和蛋白质等营养成分

二者的结合能够增加肝脏解毒能力

不只如此,还能健胃以及帮助消化,且效果非常明显

所以普洱茶泡蜂蜜对于便秘者来说也是一个福音

普洱茶中的樟香与生活中的樟木气味不同,是对醇厚木脂香的一种形容,闻起来有沉静自然之感

与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮,两者都具有樟脑味的香气成分,混合花木香而表现为令人愉悦的樟香

解放前后,滇西南边垂的顺宁小山城里因为马帮来往频繁,所以开设的马店也不少,如东门内的马家店(马国清),清真寺西侧的杨家店,毛家拐的肖家店,今凤城完小旁的沙家店,栅子门附近的廖家店(廖炳胜),小北门坡的罗家店等

因为来往马帮中蒙化(巍山)的回族马帮多,所以凤庆城中好几家是回族马店

另外从顺宁到下关这条古道上,鲁史、金马、德乐、新村、犀牛、西鼠街、阉鸡厂、蒙化城、大仓街等所有的驿站(六十华里一个马站),都开设有马店,因为滇西南云州(云县)、顺宁(凤庆)、缅宁(临沧)、双江、镇康等地的茶叶都要从这条古道上运出到下关,再转到昆明进内地,或转到丽江、迪庆进西藏

对外还可入缅甸、走夷方,进行物资交流,所以这条古道在公路不通之前,非常繁华热闹

叶特有味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无味之味了

在接下来的日子里,普洱老泥会和茶友一起品茶、交流、沟通;此次鉴别和所推荐给茶友们的次新生茶品,后面会给茶友们详细介绍,届时,会有家庭存储茶品必备温湿度和两款老黄片生熟茶,随推荐的三款生茶分享给茶友们,具备增值空间的普洱茶——高品质,低价位,有回报才能体现出玩茶人收藏之境界,老茶品的是时间陈化出那风雅沉韵,藏茶玩的是一路相伴无穷乐趣与回忆

普洱茶的审评不以茶氨酸的含量为主要指标

茶氨酸在以新、嫩为贵的绿茶中含量很高,但是普洱茶有一个后陈化的过程,紧压茶中也需要一定的含梗量,太鲜嫩的芽头制成的普洱茶是经不起存放的

儿茶素和碱类物质才是普洱茶审评中目前最重要的2项指标

所以不能用绿茶思维来评判普洱茶

普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等的含量很高,能与口腔中的唾液起化学反应,能滋润口腔,生津止渴

依照往年的经验,云南普洱春茶一般会在三月初便开始陆续的采摘,先是台地茶,而后大约三月中旬古树茶才会开始大面积开采

结合到今年的季候情况,一个暖冬加上连日的晴朗温和天气,估计2019年普洱茶开采会提前一周左右,那么相应的普洱春茶上市时间也会提前

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