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初制所的普洱茶好吗

2020-08-23

古树茶的概念按照较为大众的认可是树龄在一百年以上,而全云南古树茶的产量占整体普洱茶的产量只是少数,属于普洱茶中的稀缺资源,属于普洱茶中的高端货,价格与台地茶相差数倍乃至数十倍不止 对于古树茶如何分辨真假,实际上并没有什么方法足以普及大众,甚至普及主要消费者 当前主要分辨方式依赖于口感、经验等分辨,但是不排除部分茶友一直被误导,存在信息不对称,而厂家选择性表达,也制造了一定程度上的辨识壁垒 从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从2泡、3泡、4泡......直到20余泡茶汤才开始慢慢变淡,这正是老班章古树茶的“粗枝大叶”使得它如此耐泡,茶气十足 茶汤的涩感是因为茶汤含有茶单宁成份,茶单宁具有收敛作用,能使口腔单细胞菌类的蛋白质凝固,进而使口腔局部肌肉收敛 当茶单宁苦涩味化掉时收敛性转化,口腔局部肌肉开始恢复就呈现生津的感觉 如果茶单宁的收敛性过强,浓烈的涩对味蕾刺激性很强,会长留舌本让人反感,经常涩伴随着苦让人难受,这种苦涩主要是茶叶加工过程的不当形成的,这种苦涩对茶来讲就是一种很大的缺陷 更好的普洱茶应当有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的 我品了那么多普洱茶,只有勐海茶厂大益牌普洱茶新茶就能达到这样的厚度,这一点是其他厂家都叹服的!2.黄绿:是绿中微黄的汤色,似半成熟的橙子色泽,又称橙绿 是中高档晒青毛茶的汤色,此汤色多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡二十次以上,所以冲泡普洱茶不能浓度太大,尤其对老年人和肠胃较差的人而言,浓茶不仅会伤害肠胃,更会使神经兴奋,出现失眠 只有正确的冲泡,才能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险 1996年茶厂决定将厂徽图形作为产品标志,压制在甲级沱茶上,以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字 普洱茶行业中的“越陈越香”出在邓时海前辈,邓时海前辈增加了普洱茶的一项功能,这项功能能让做普洱茶生意的人更赚钱,喝普洱茶的人也赚钱 一颗颗肥大饱满的大红柑,筛选、剥肉、装茶、干燥,历经几天几夜,在成型的过程中要历经十多道复杂的工序,才能成就它独特的普洱茶香 每道工序都由制茶人手工完成,每个细节都融入制茶人的认真与用心 她真的不会老:除了可以预防疾病,古树普洱茶还有美容养颜的功效 玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑 经常喝普洱茶的女人真的不会老!
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