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清风普洱茶(生茶)紧压茶

2020-08-13

壶沏普洱茶的具体方法我们后文详述,这里推荐一个十分好用的工具——飘逸杯,因为能很方便的将茶叶和茶汤分隔开来,飘逸杯可以用来很方便地冲泡任何一种茶,且滋味也可以保证

壶沏普洱茶的具体方法我们后文详述,这里推荐一个十分好用的工具——飘逸杯,因为能很方便的将茶叶和茶汤分隔开来,飘逸杯可以用来很方便地冲泡任何一种茶,且滋味也可以保证

NO:普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月

这让我想起纳西族的猪膘肉,放上十几二十年就可以生吃猪肉了

但生普放不熟,不过陈年生普的汤色和熟普相近了

现今网购成为了主流购物方式,卖的高了嫌你价格太贵,卖的便宜了,又怀疑是假货,是台地茶,那么随处可见的九块九包邮的广告,是真正九块九能买到好东西吗?走过最深的路就是九块九包邮的套路,部分九块九广告语如下:单株的具体定义,在《中国茶叶大辞典》里面找的到

单株的意思是系统选种

古树单株的含义较多,如果一款茶叫做古树单株,那就意味着这款茶属于古树茶,数量不多

同一种普洱茶存放地的不同,后期转化出来的滋味也是不同的,这也许就是普洱茶的魅力之一

普洱生茶的功效!普洱茶属于黑茶,它有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情

”那么生普洱茶的功效有哪些呢?生茶、熟茶也称作青饼、熟饼

区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨

生茶冲泡后,叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力,那怕是存放时间很长的古董茶,也能让你感觉到他的活力和“真韵”,茶汤清澈明亮透底,茶气清爽回甘,入口醇滑;熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝,没有生命力、棘手

发水厉害的做旧茶,叶底发霉像布渣,茶汤色暗混浊甚至黑色,有浓烈的熟味、异味

随着时间的推移,虽然熟味有望逐渐消退,但是口感干燥,没有明显回甘生津效果

如果同样用一地区台地茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶对比,自然是烘青毛茶苦涩度低

但前提一定要拿同一地区的同一类茶做比较

无量山主峰东南部的十家山茶(锦屏镇),海拔1900米,香型独特,呈花香,汤滑,苦涩淡且化得快,生津很好,耐泡

普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华,它有很高的营养价值和品饮价值

同普洱茶相比,茶膏的营养价值更高,清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶,虽然描述得有点夸张,但恰恰证明了茶膏的珍贵价值

大叶种茶成熟叶片长度达10厘米以上,叶宽4厘米以上,以乔木型和小乔木型为主,其代表是云南的乔木大叶种茶树

近二十年来,云南也在大量繁殖灌木大叶种

当然,晚上饮用普洱茶一定要慎重,切忌多饮用,普洱茶尽管进过发酵,但依旧含有咖啡碱,晚上饮用普洱茶过度,会造成失眠等情况

稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快

茶的品质特点,是由茶叶品质成分决定的

除茶树品种遗传因子决定茶叶品质基础外,其品质成分的变化,与茶树生长发育的过程中外界环境条件密切相关

因此产生了茶叶品质的季节性变化,形成不同季节茶的不同特点

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