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生普洱茶提神

2020-09-17

因长期存放所带来的仓库环境和普洱茶自身的味道 普洱茶的存储最讲究环境,若环境湿度失控,普洱茶自身的陈化便会向不好的方面转化,出现霉斑、坏死等情况,茶叶的味道就会显得不纯正 此外,茶最吸味,如仓储环境有其他异味,便会进入普洱茶里面 以上种种味道统称仓味 一般来说,普洱茶的存放环境要求适当通风,干燥,卫生条件要求比较高 另外,在不同的气候条件下存放,味道口感差异也很大 所以,老普洱茶的味道又有干仓和湿仓之分 在普洱茶敌对势力的合谋下,一些势利的媒体借用一大群二流专家之口,妄图颠覆普洱茶的越陈越香这一建立在品饮经验之上的味觉美学 其实,越陈越香乃是颠覆不灭的味觉真理,对不同年代普洱茶的品饮证明,普洱茶确实是一种需要时间岁月提升其品质的茶 大多数国人对普洱茶越陈越香这一属性的认识之所以缺乏感性呼应,原因是历史上留存下来的不同年代的老茶数量并不多,有机会品味老茶魅力的人毕竟只是少数人 假以时日,普洱茶越陈越香的独特价值必将为越来越多的人所认识 除了普洱茶,越陈越香的食品还有白酒、香烟、火腿等 新茶性寒,刺激性略强,尝尝鲜就好,浅尝辄止,更多发比较适合于收藏,性价比较高,等沉淀几年再来品 我既姓“茶”,那必然就与中国茶有着相近的基因,都是植物性的饮品 说白了,就是用来喝的 但是我又与大部分中国茶有一个不同之处,那就是我们特别长寿 其他茶类族人,如绿茶、红茶、青茶、黄茶等等,寿命少则不到一年,多则三五年,过了寿数,虽不至灰飞烟灭,但也明显感到垂垂老矣,失去了品饮价值 只有我们的族人,可以活上百岁,而且年纪越大越越有价值,不仅是品饮价值还是价格 所以,我们也被人们誉为“可以喝的古董” 至于我们为啥那么长寿,我只能悄悄透露一点,重点在于“晒青” 再往深里去,嘘,这是秘密,嘿嘿,不说了 现在越来越多的科学研究者开始研究我们的长寿之谜,虽然大方向上是对的,但是还有好多好多微观上的谜团未被解开 他们称之为“后发酵”的过程,虽然我也一直在经历着,但是就好比人类看不见自己的内脏、骨骼、肌肉,微观上说不清自己是怎么长大的一样,我还真说不清自己是怎么一天天走向陈化之路的 就把这些谜团留给科学家们去解释吧 我还是安安心心慢慢变老、变红、变好喝吧!《健康时报》报道说,普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能,其实这也是其他茶叶共有的功效,并不像某些商家宣传的那样神奇 而且,普洱茶的杯底香还被众多因素所影响,像冲泡器皿的材质、外观造型、冲泡用水等因素 由于不同外形的茶器茶具结构差异,冲泡过程中,茶汤香气以及水浸出物的感官指标也是不相同的 走访茶艺馆或茶叶经销商店,走二次销售过程,毕竟产品从你手上直接到顾客手里很麻烦,而且太浪费时间 唐代樊绰在《蛮书·云南管内物产第七》中写到:“茶出银生城界诸山 散收,无采造法 蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之 ”银生城是当时统治云南的南诏所建,地辖今元江县、镇沅县、景东县、澜沧县、以及西双版纳州 有时候普洱茶陈化的过程中会出现白霜的情况,很多人就不知道要怎么处理了 那么,我们现在就来了解下普洱茶起白霜怎么办?看看有什么方法可以来处理白霜
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