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普洱茶适用的人群

2020-09-17

出汤:冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留 茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色至猪肝色 茶具:茶具的选择对冲泡普洱茶非常重要,一般最好选择紫砂壶,它除具有古朴典雅得特色外,紫砂壶中含有较多有益人体健康得微量元素和肉眼不见德气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,还能在沏茶时保持良好的保味功能 首先,年份并不是衡量老茶价值的唯一标准,更不是所有的普洱茶都能成为老茶 老茶的价值是丰富的内质在岁月中完美转化,给我们以身心的升华 内质要丰富,这是老茶转化的基础 关于普洱茶,人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还” 那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?然而,将这种体验解释为一种普洱茶独有的“喉韵”,或者品鉴普洱茶“优劣”的因素,这不但不符常识逻辑,而且没有任何科学或生物学依据 因为,在不同心情条件下喝相同的山泉水同样会有以上所谓“润滑的”、“甘甜的”、“清凉的”、“阻滞的”,甚至更多的差异体验 在得大养生前还有一句话要嘱咐:口渴了,不要急着喝茶,先喝一杯白水,茶是利尿剂,在口渴身体已经缺水的情况下饮用,会从您的细胞中带走水分,使身体更缺水,所以一定要先给身体补充一点水份再喝茶!在生活当中,如果我们喝到的普洱茶有味道,我们要怎么办,如何处理才是正确的方法呢?下面就来谈下,为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢?空杯心态,不断更新认识:判断新茶的陈化潜力这个问题是非常大也是非常复杂的,没有人可以说自己完全明白和宣称可以解释在存茶过程中发现的所有问题 所以,做为普通存茶者,一定要有空杯的心态,这样才能够学习和领会到更多的东西 只是一知半解且刚愎自用那么永远不可能达到很高的判断普洱茶陈化潜力的能力 其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的 2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存 ”普洱生茶,叶片必须有一定的揉捻度 为何?其实揉捻本身是一门很需要经验的技术,比如要茶汤浓酽,自然揉捻力度要大、揉捻时间要长 比如,已香气见长的茶,则不宜重度揉捻 但是,揉捻是必须以及必需的,也就是一定要和不可少的 两大厂的大部分生茶,都会根据其茶青本身的特性,辅以不同程度的揉捻 而很多小厂茶,为了使得叶片完整好看,往往存在揉捻度不足的问题 适度的揉捻,可以刺激茶叶内含物质,使之适宜后续的转化 基本上你看两大厂的茶,都是有经过适度揉捻的 在云南,分布着较多的野生茶树以及茶树在驯化、栽培、利用过程中存活下来的过渡型茶树、栽培型古老的大茶树 普洱茶的美是什么呢?心里觉的,如果说绿茶有着中国写意山水画的俊逸清丽之美,铁观音有着中国工笔花鸟画的香艳绚丽之美,那么普洱茶,则兼有中国画的写意和西洋油画的写实之美,这样的美,是灵性的,也是感性的,是饱满丰富之美,是平和醇厚之美,是属于生活的美 一如雪夜小室,一抹橘红的灯光烘托下的雍容女子,拥着被衾,左手托腮,温柔凝眸,浅笑嫣然 美丽的如一盏普洱生茶,文雅端庄,本色自然,丰富并高贵
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