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金支普洱茶烟多少钱一盒

2020-09-15

1950年省茶司生产一批3500市斤(1750公斤)茶膏交进入西藏部队,分别由省茶司、下关茶厂、顺宁茶厂制作 以低档副料毛茶(梗、未均可)放置大锅煎熬,滤出茶汤后继续以中、小锅熬煮 直至拉长不黏手、色起淡褐色为止 当时试验结果,一市斤(500克)毛茶,可熬茶膏20-25克 茶叶、枝梗、末等经过长时间熬煮,多数活性物质已经消失,基本没有茶叶本质,只能当药用 普洱熟茶:普洱“熟茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶 视陈化环境条件,需要3~5年,其陈化后香气独特陈香,滋味醇厚回甘 云南是茶叶之乡,有较长的种茶历史 前人种植的茶树经过数百年的沧桑幸存下来,成为了今朝的古茶树,给我们带了别具风格的茶叶产品,而且云南省各地古树茶所产茶叶制作出的普洱茶,具有各自不可替代的独特风韵 得到了茶友们的喜爱 冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短 具体掌握时,要根据茶叶的特性决定 例如,用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产的中档七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用 用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用 如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟 对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味 为何高山寨的古茶树这么多?据村民说是因为在上世纪七十年代,政府号召茶农砍茶种树的时候,高山的村民懒得动手,把茶树撂了荒,扛着猎枪上山打猎去了,才使得古茶园良好的保存,看来没有开垦“觉悟”反倒成了现在最宝贵的收获 高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久,是易武茶区好茶的代表之一,它的茶品香气高,韵致好,真是恰似初到高山寨的感受 和易武其他寨子的茶叶相比具有香气高,回甘好等特点 今日存世的陈年茶品中,年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼,多数是经由香港茶仓存放出来的 单就保存下大量陈年茶品这一贡献,香港茶仓便已经具备了无法泯灭的历史地位;而长期积累下的仓储经验与技术,更造就了其他茶仓难以模仿的港仓陈茶品质 香港的仓储技巧,无论是对于其他地区的茶仓还是私家存茶,都具有重要的借鉴价值 要点:新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,冲泡节奏略快,以避免出现苦涩味和“酱油汤” 茶友问:“听过很多人说拼配,大致就是说拼配就像炒一盘菜,要分主菜、配菜、盐、味精、酱油等等,说得很形象,但放到茶叶上的感觉,就很难理解那些要素了?不过,我的感觉是,拼配应该有自己的规矩,有基本的常识才不容易出错,再深层的东西只能自己感悟 ”
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